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科學施肥

1、碳酸氫銨的特點
碳酸氫銨的特點是：不穩(wěn)定的白色結晶，易吸濕分解，易揮發(fā)，有強烈的氨味；濕度越大，溫度越高，分解越快；易溶于水，呈堿性反應。

2、如何施用碳銨？
碳酸氫銨施用：碳酸氫銨在氣溫較高和空氣濕度大時，極易揮發(fā)損失、無論用于旱地或水田，都是深施比表施好，重施底肥比重施追肥好。作底肥深施，能使碳銨與土壤緊密接觸，隔絕空氣，銨離子被土壤膠體吸附而保存起來，這樣即可減少氮的損失，提高肥效，又有利于作物根部吸收，促進生長，增加收獲產(chǎn)量。

3、尿素有什么特點
尿素的特點：有一定的吸濕性，中性肥料，長期施用對土壤無不良影響，尿素在土壤中轉化與土壤酸度、濕度、溫度等有關。

4、如何施用尿素？
尿素的施用：宜作基肥追肥，不宜作種肥，尿素作根外追肥最為理想，適用于各種土壤和各種作物。

5、尿素為什么適用于根外追肥？
尿素最適宜做根外追肥：是因為尿素肥分高，危害成分少。水溶液呈中性，不會損傷落葉；易溶于水，有吸濕性，容易保持濕潤；分子體積小，擴散性大，容易透入葉細胞為片直接吸收，且吸收速度快，吸收率高，一般噴施20分鐘后就可看到葉綠色粒的增加。因此，除了作底肥和追肥外，作根外追肥比其它氨肥都好。

6、常用磷肥的種類？
常用磷肥的種類有：過磷酸鈣，鈣鎂磷肥。

7、過磷酸鈣的特點？
過磷酸鈣的特點：分狀灰白色，有吸濕性和腐蝕性，稍有酸味，所含磷酸大部分易溶于水，呈酸性反應。

8、如何施用過磷酸鈣？
過磷酸鈣的施用：可作基肥、種肥、追肥和根外追肥，尤其在苗期施用能促進根系生長。應集中施，施于根層適用于中性或堿性土壤，在酸性土壤上應配合施用石灰或有機肥。

9、鈣鎂磷肥的特點？
鈣鎂磷肥的特點：灰綠色粉末，不溶于水、不吸濕、不結塊，便于貯藏，呈堿性反應，所含磷酸能溶于弱酸，在土壤中移動性小，不流失。

10、如何施用鈣鎂磷肥？
鈣鎂磷肥的施用：要早施、深施。鈣鎂磷的肥效比較遲緩，在土壤中經(jīng)過分解才能被作物吸收利用，只有早施才能滿足作物苗期對磷的需要。一般做基肥或種肥施用，每畝用量15—25公斤。鈣鎂磷肥最好與過磷酸鈣配合施用，既能消除過磷酸鈣中的游離酸，又能促進鈣鎂磷肥溶解，提高肥效。

11、氯化鉀的性質及施用方法
氯化鉀的性質及施用：白色或粉紅色結晶、易溶于水，作物易吸收利用，吸濕性弱，為生理酸性肥料。在酸性土壤中長期施用會使土壤酸性加重，對作物生長不利，因此，要與農(nóng)家肥配合使用，在水稻、小麥、玉米、高粱、棉花等作物上可以施用，但不宜施在煙草、苕子、洋芋、甘蔗、甜菜等忌氯作物上。

12、什么是復合肥？
在一種化肥中，含有氮、磷、鉀等主要營養(yǎng)元素有兩種或兩種以上成分的肥料，叫復合肥。

13、草木灰的性質及施用？
草木灰的性質及施用：草木灰屬性堿肥料，最適合應用于酸性土壤，一般土壤施用也很好，鹽堿地應少用，砂性土要分次施用。

14、怎樣保存和施用草木灰？
草木灰保存和施用：草木灰應貯在磚砌的灰缸或灰棚里，以防止被風吹跑和可溶性鉀鹽被雨淋濕，草木灰不能與硝酸銨、硫酸銨等氮素化肥混合施用，也不能與人糞尿共同貯存，以免造成氮素的損失。施用可作基肥、追肥和種肥，一般旱地宜作基肥，即在播種前一次翻入土中。水田可分基肥和追肥兩次施入，施追肥的時期要在作物拔節(jié)以前，施晚了肥效不大。

15、秸桿還田的好處是什么？
桔桿還田的作用：①改善了土壤中養(yǎng)分狀況，秸桿中含有各種養(yǎng)分，供作物利用；②培肥土壤、促進團粒結構的形成，能提供較多的穩(wěn)定的腐殖質，有利于維持土壤腐殖質的平衡。

16、秸桿還田要注意哪些問題？
秸桿還田要注意：①用量和翻埋深度，通常是全部秸桿還田。②翻埋時期及方法：旱地爭取邊收邊翻埋，特別是玉米桿，盡量減少水分損失，以利分解；③配合施用其他肥料：主要應配合施用速效性氮肥；④注意事項：帶有病蟲卵的秸桿不能直接還田。

17、如何利用沼液？
沼氣肥是一種速效的肥料，含有較多的易揮發(fā)的銨態(tài)氮，在施肥方法上要提倡深施，旱地作物可采用穴施，條施，然后蓋土的方法。

18、什么叫菌肥？
細菌肥料簡稱菌肥，是用人工方法培養(yǎng)某些有益微生物而制成的生物肥料。

19、菌肥有什么作用？
菌肥的作用有：①具有改善植物某一種營養(yǎng)元素的作用；②具有改善植物兩種以上的營養(yǎng)元素的作用；③具有消除某種植物病的作用。

20、土壤肥力是什么？
土壤肥力，就是土壤供給作物生長所需要的養(yǎng)分、水分、空氣和熱量的能力。

21、怎樣快速培肥土壤，提高土壤肥力？
大多數(shù)土壤的肥力是不高的，施肥是提高土壤肥力的一項主要措施，土壤有機質可以改善土壤性質，增加土壤有機質，在提高土壤肥力上，是一項重要措施，如施用廄肥、堆肥、綠肥等。

22、什么叫配方施肥？
配方施肥：是指有機肥與化肥，氮肥與磷鉀肥、大量元素肥與微量元素肥的品種、數(shù)量、比例和時期配合施用的方法。

23、作物缺氮有什么癥狀？
水稻缺氮時，植株矮小、分蘗少、葉片小、呈黃綠色，從葉尖至中脈最后擴展到全部葉片發(fā)黃、結穗短小，成熟提早。玉米缺氮植株矮小，生長緩慢，葉片由下而上，從葉尖沿中脈向基部黃枯?；ㄉ钡~片淡黃、基部發(fā)紅，根瘤很少，植株生長不良，分枝少。黃豆缺氮葉片出現(xiàn)青銅色斑塊，漸漸變黃干枯，植株矮小，分枝少。

24、什么叫綠肥？
凡是利用青綠幼嫩的植物莖葉，不論野生的或人工栽培的把它直接犁翻入田地中，或經(jīng)發(fā)酵、施入田地中，作為肥料的都叫綠肥。

25、綠肥的種類有哪些？
綠肥的種類：⑴按來源分：①栽培綠肥；②野生綠肥；⑵按植物學特征分：①豆科綠肥；②非豆科綠肥；③草本綠肥；④木本綠肥。⑶按生長季節(jié)分：①冬季綠肥；②夏季綠肥；③短期綠肥；④多年生綠肥。

26、種綠肥有什么好處？
綠肥的好處：①、來源廣、數(shù)量增加快；②、質量高、肥效好；③、投資少、成本低；④、綜合利用收益大。

27、微量元素肥料的種類？
微量元素肥料的種類：有鉬肥、硼肥、錳肥、鋅肥、銅肥、鈷肥、鐵肥等。

28、作物缺硼有何癥狀，怎樣防治與補救？
作物缺硼的癥狀：作物缺硼，一般表現(xiàn)為頂芽停止生長，逐漸枯萎死亡；根系不發(fā)達，葉色暗綠，葉形變小，肥厚，皺縮；植株矮化、果、穗不實，蕾花脫落，如油菜“花而不實”，棉花“蕾而不花”或“花而不羚”，花生“有殼無仁”，大小麥“穗而不實”，柑桔“石頭果”極果“空硼”黃豆“芽枯病”，防治與補救方法：每畝用硼肥（硼酸、硼砂）200—300克與氮、磷、鉀肥混合追施，每畝用硼肥（硼酸或硼砂），50—100克兌水50—60公斤進行葉面噴施，一般在苗期，初期或花期噴施一次，效果良好。

29、怎樣施用硼肥？
硼肥的施用：①做基肥，在缺硼的情況下，每畝施120—200克硼素，即0.75—1.25公斤硼肥酸或硼砂、為了施得均勻，可以與氮肥、磷肥等混合施用，或與干土、砂等混合施用。硼肥有一定后效，施用一次肥效可以延續(xù)2—3年，②處理種子，用硼酸或硼砂溶液浸種，常用濃度為0.01—0.1%。硼砂溶液。③根外追肥（葉面噴施）用硼砂溶液的濃度一般為0.21%,硼酸含硼量較高，一般用0.1—0.15%的濃度即夠。

30鉬酸銨的施用要點？
鉬肥施用：浸種、拌種、每公斤種子用鉬酸銨2—4克，每畝20克左右，拌種時，先將鉬酸銨用少量熱水（50℃）溶解，用冷水稀釋至所需要的體積，而后拌種（不要弄破皮，以免影響發(fā)芽）攤開晾干后即可播種。浸種用0.05—0.1%。濃度的鉬酸銨溶液，大豆等豆科作物種子一般浸泡6—12小時，玉米等禾本科作物種子浸泡20小時左右，浸后晾干即可播種，根外追肥，用0.02—0.05%的鉬酸銨溶液50—60公斤噴施葉面，一般在作物苗期或花期噴施1—2次，每次間隔7—10天。

31、硫酸鋅的施用要點？
硫酸鋅的施用：①作基肥；②沾根；③漿糞秧；④浸種；⑤追肥。

32、硫酸錳的施用要點？
硫酸錳的施用：錳肥可以作基肥、追肥、種肥和根外追肥。

33、什么是廄肥？各種廄肥養(yǎng)分含量是多少？
廄肥也叫圈肥，凡是家畜糞尿和褥草及性畜吃剩下的草料等混合漚制而成的肥料，都屬于廄肥，廄肥養(yǎng)分的含量隨著不同家畜而異，一般含有機質15—30%，氮0.4—0.8%，磷0.2—0.4%，鉀0.4—0.8%。

34、什么是腐殖酸類肥料？
腐殖酸肥料是利用泥炭、褐煤等原料，采用各種不同的生產(chǎn)方式而制取的含大量腐殖酸及作物生長、發(fā)育所需的氮、磷、鉀和某些微量元素的產(chǎn)品。

35、腐植酸肥分幾種？
腐植酸肥料的品種有：腐植酸銨、硝基腐植酸銨、腐植酸磷、腐植酸銨磷、腐植酸鉀、高氮腐植酸銨。

36、合理施肥有幾個方面？
合理施肥有幾個方面：①有機、無機肥料配合；②遲效、速效肥料配合；③氮、磷、鉀肥配合；④集中施肥（深施等）

37、大豆怎樣施用種肥？
大豆施肥技術：①、基肥、基肥可用含磷、鉀較多的豬糞、灰土糞和炕洞土等，每畝6000斤左右，每畝再配合普鈣30—40斤或磷礦粉50—100斤，混勻后干播前條施或穴施。②、種肥、種肥以磷礦粉為主，配合少量氮肥、微量元素肥料等。③、追肥、大豆追肥一般在苗期，開花期、結莢期三個階段進行。

38、大豆根外追肥有什么方法？
大豆根外追肥可用濃度1%的普鈣溶液，0.05%的鉬酸溶液或0.1—0.15%濃度的硼酸溶液，在茬期進行根外追肥，每畝噴液50—100斤。

39、豬糞養(yǎng)分含量及性質？
豬糞含有機質15%、氮0.56、磷0.40%，鉀0.44%。

40、牛糞的養(yǎng)分含量及性質？
牛糞含有機質14.5%、氮0.32%、磷0.25%、鉀0.15%，冷性肥料。

41、馬糞的養(yǎng)分含量及性質？
馬糞含有機質20.0%、氮0.55%、磷0.30%,鉀0.24%，熱性肥料。

42、羊糞的養(yǎng)分含量及性質？
羊糞含有機質28%、氮0.65%、磷0.30%,鉀0.25%,溫性肥料。

43、硫酸鉀的性質及施用？
硫酸鉀的性質：它是無色菱形或交角形結晶體，吸濕性小，不易結塊，易溶于水，水溶性呈中性，在酸性土壤上長期施用，會使土壤酸性增加，加劇土壤中活性鋁、鐵對作物的危害。施用：長期施用硫酸鉀要注意與農(nóng)家肥、堿性磷肥或碳銨配合以降低土壤酸性，在水稻田中還要結合排水曬田措施，改善透氣性。

44、如何施用磷酸銨？
施用磷酸銨一般每667平方米用量8—10千克，更適于做基肥，因肥料中磷是氮的3—4倍，可直接用在固氮能力強的亞科作物和豆科綠肥，其他作物施有時要配合單元素氮肥。

45、為什么要進行測土配方施肥？
實施測土配方施肥：首先要對不同田塊的土壤進行化驗、測出不同田塊的養(yǎng)分狀況，然后根據(jù)不同作物對土壤營養(yǎng)成分的要求，分析，計算最佳施肥配方和施肥量，能做到缺什么肥，缺多少補多少，從而達到農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質高效之目的。

46、水稻的需肥規(guī)律？
水稻一生中需要吸收的各種營養(yǎng)元素的數(shù)量有一定比例，一定范圍。最主要的氮、磷、鉀比約為1：0.5：1.3。每生產(chǎn)100千克稻谷需從土壤中吸收氮（N）1.6—2.5千克，磷（P2O5）0.6—1.3千克，鉀（K2O）1.4千克~3.1千克；分蘗期氮的吸收量約占全生育期的總吸收量的30%，磷為16%—18%，鉀約為20%。幼穗分化至抽穗，干物質積累量增多，吸收養(yǎng)分占總量的50%。抽穗至成熟，根系活力減弱，吸收氮量占總吸收量的16%—19%，磷為24%—36%，鉀為16%—27%。氮的吸收高峰出現(xiàn)時間早、在分蘗前后；而鉀和磷的吸收高峰出現(xiàn)時間遲，一般在拔節(jié)期前后。

47、早施秧苗“斷奶肥”
“斷奶肥”是指水稻秧苗“斷奶期”的追肥，它施用是否適時，直接關系到秧苗能否正常的從土壤中攝取養(yǎng)分?！皵嗄谭省睉嵩绲揭蝗~一心期施用。通常施用速效氮化肥或腐熟的人畜糞尿，施用量不可過多，一般每667平方米（1畝）施尿素4—5千克或含量相當?shù)钠渌?，或人畜糞尿300—500千克。應注意的是施用氮化肥時，秧田必須灌一層薄水；若施用碳酸氫銨，水層應適當加深，并將碳酸氫銨與細土拌勻才可撒施；若施用人畜糞尿，秧田應保持濕潤狀態(tài)。

48、雙季雜交水稻1畝產(chǎn)1噸糧施肥方法？
據(jù)研究，雜交稻吸肥總量的60%的氮和70%的磷、鉀來自土壤，因此要重施基肥，特別有機肥。基肥與追肥的比例，注重平衡施肥。一般早稻三要素比例為1：0.5：1.04，晚稻三要素比例為1：0.35：1.06。雙季雜交稻前中后期追肥量要因苗制宜。前期追肥宜早施重施，即在返青至分蘗始期和分蘗期，兩次追肥量可占總追肥氮量的80%，早稻底肥有機肥較多，中期一般不追施氮肥。晚稻施有機肥較少，且前期分解快，吸收多，中后期常缺肥，在栽后3周每667平方米（1畝）追施3—5千克尿素，氮化鉀3—5千克，作為?；ǚ?。按雙季稻每667平方米（1畝）產(chǎn)1噸糧計算，總計每667平方米（1畝）需施入氮25—30千克，施入磷10—15千克，施鉀則隨土壤含鉀測土施用。

49、早稻僵苗預防措施
山區(qū)冷水田的稻苗因冷害易發(fā)生僵苗，可撒石灰，每667平方米（1畝）25—50千克，使用綠肥過量也易發(fā)生僵苗現(xiàn)象，并注意綠肥用量，一般每667平方米（畝）綠肥翻耕量以4500—5000千克為宜，還要提高耕作質量，使土肥相融合。在深腳冷浸稻田、早稻田、堿性稻田、有效磷含量或施磷肥多的稻田易因缺鋅而出現(xiàn)早稻僵苗。缺鋅稻田應補鋅肥、早施、集中施用。一般基肥每667平方米（1畝）施0.75—1千克與干細土混勻后撒施；也可用鋅肥拌泥漿灌秧根，每667平方米（1畝）用鋅肥0.2千克。葉面追肥一般在早稻分蘗期施入每667平方米（1畝用0.3%.硫酸鋅溶液60千克噴施，每隔7—10天噴施1次。

50、冷爛田早稻拋秧施肥方法
秧苗一葉一心期追肥，每桶糞水加0.1千克尿素，溶解后，輕澆勻潑。在大田肥料施用上，以攻大穗，提高結實率和千粒重為目標，全生育期總用肥量達10千克純氮，前中間期追肥用量比例7：1：2為宜；氮磷鉀比例為1：0.5：0.7，并于抽穗揚花期噴0.21%,磷酸二氫鉀，以提高結實率。

51、雜交中稻后期施肥方法
雜交中稻后期施肥，以磷鉀為主噴施補肥效果好，補肥以葉面噴施磷鉀肥為主。在破口期至灌漿期噴施2—3次，每667平方米（1畝）用磷酸二氫鉀0.1千克，尿素0.5—1千克（葉色較濃時不加）對水50千克噴施在稻株莖葉上。對底肥不足，葉片脫氮現(xiàn)黃較早的田塊，應在抽穗前每667平方米（1畝）追施尿素2.5—3千克，以促進穎花進一步分化，防止穎花退化，從而發(fā)揮雜交中稻的大穗優(yōu)勢。

52、雜交晚稻施肥方法
雜交晚稻在保持一定穗數(shù)的基礎上，適當降低前期用肥量，增加保穗肥、粒肥的施用，即采取70%基肥，20%促花肥，10%粒肥的施肥方法。雜交晚稻的秧苗除了施足基肥外，還要根據(jù)秧苗生長規(guī)律追肥兩次。第一次追肥在3葉期前，要施一次“斷奶肥”，每667平方米（1畝）秧田施腐熟人糞尿250千克或尿素2.5千克，以滿足秧苗營養(yǎng)轉換期所需營養(yǎng)；第二次追肥在插秧前5—7天，施“起身肥”每667平方米（1畝）施用腐熟人糞尿500千克＋賀豐水稻專用肥15—20或尿素5千克，促進秧苗多發(fā)新根，以利插秧后返青，促早發(fā)。晚稻秧苗施肥要在陰天或晴天傍晚進行，以防高溫灼苗。雜交晚稻孕穗期，施用穗肥能滿足孕穗期對養(yǎng)分的需要，促使長大穗，增粒重。施肥以主莖劍葉剛露尖但尚未見穗時為宜，一般每667平方米（1畝）施用賀豐水稻專用肥15－25千克或氮、磷、鉀復合肥8—10千克或尿素2—3千克，過磷酸鈣8—10千克，氯化鉀3—5千克。

53、玉米的需肥規(guī)律
玉米一生中吸收的養(yǎng)分以氮為最多，鉀次之，磷較少。每生產(chǎn)100千克籽粒，吸收氮（N）量18.7—4.24千克，磷（P2O5）量0.5—1.59千克，鉀（K2O）量1.41—3.47千克。玉米吸收肥料三要素各期累積吸收百分率的趨勢是：拔節(jié)期1%—4%，小喇叭口期5%——8%，大喇叭口期30%—35%，抽雄期50%—60%籽粒形成期65%，蠟熟期100%。鉀吸收速度較氮、磷為快，結束較早、玉米抽雄以后吸收三要素的數(shù)量占40%—50%，特別是氮、磷更是如此。因此要想獲得玉米高產(chǎn)、除了重施穗肥外，還要重視粒肥的施用。

54、春玉米施肥方法
春玉米需施好底肥，一般結合整地每667平方米（1畝）施用有機肥2500—3000千克＋賀豐玉米專用肥20－30千克，或尿素8—10千克，過磷酸鈣或磷酸二銨10—15千克，同時勤澆輕灌，防澇防倒，有條件地區(qū)可再用1—2千克尿素進行根外追肥。灌漿期如有缺肥缺水現(xiàn)象，應立即補充灌溉和施肥。

55、夏玉米施肥方法
答；前期施肥與春玉米基本相同，后期應重視攻粒肥，攻粒肥以速效氮肥為主，如尿素，碳銨等。追施數(shù)量應根據(jù)品種類型和長勢而定，一般緊湊型玉米，追肥量可占總追肥量的20%，平展型玉米追肥量占總追肥量的10%以內為宜。追施氮肥要深施10—15厘米，并視土壤墑情適量澆水，以水促肥，充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用，夏玉米磷肥作基肥和種肥增產(chǎn)效果也十分顯著，玉米施磷應基施或苗期早追，方可達到提高產(chǎn)量的效果，磷肥施用量以控制在每畝30—35千克為宜。

56、秋玉米施肥方法
秋玉米前期，由于氣溫高、生長發(fā)育快，應注意掌握“基肥重施，深施，苗肥早施重施，拔節(jié)孕穗肥提前施”的原則，一般情況下，每667平方米（1畝）用糞肥1500千克＋賀豐玉米專用肥20＋30千克（或復混肥15千克）深施作為基肥。齊苗之后，每667平方米（1畝）追施糞肥2000千克，碳酸氫銨20千克，適當增施磷肥和鋅肥。拔節(jié)期每667平方米（1畝）再追施賀豐玉米專用肥30—50千克或復合肥40千克，適當施鋅肥。以后，看苗施穗肥。

57、糯玉米的施肥方法
在糯玉米的栽培中需要施足基肥，早施苗肥，重施穗肥，將全部磷、鉀肥和50%的氮肥作底肥一次性施入，其他40%氮肥作穗肥，10%作苗肥追施。底肥最好采用優(yōu)質腐熟的有機肥，單用化肥效果較差。一般每667平方米（1畝）產(chǎn)鮮穗700—800千克糯玉米，需肥量為純氮15千克，五氧化二磷7千克，氧化鉀10千克。

58、甜玉米的施肥方法
甜玉米區(qū)別于普通玉米的是，其乳熟期至糊熟期青果鮮嫩，糖分含量比普通玉米高20%—40%，在施肥上，甜玉米要重施基肥，其施用量占需肥量的50%—60%以促進壯苗，但必須注意種子與肥料隔離。大喇叭期重施攻穗肥，但必須注意種子與肥料隔離。大喇叭期重施攻穗肥，以促大穗大粒。也可分3次追肥（占總施肥量的40%—45%，第一次在苗期5—6片葉，第二次在拔節(jié)前，9—10片葉時，節(jié)三次在抽穗前10天。

59、黑玉米的施肥方法
黑玉米的施肥，要把握以基肥為主，種肥、追肥為輔，基肥以有機肥為主，化肥為輔，磷肥早施、分期追肥，看苗施肥的原則，施肥量及方法與普通玉米相同，施肥的同時要澆水。

60、木薯的需肥特點
木薯耐瘠性強，這主要是由于它的要系深扎土壤中，吸收養(yǎng)分的能力很強，據(jù)測算，每667平方米（每畝）產(chǎn)木薯825千克，需氮素7.2千克，磷酸1.35千克，鉀素11.25千克。氮磷鉀之間比例為5：1：9。木薯吸收氮素的時間早、吸鉀次之，吸磷最遲，因此在施肥上應注意質量和時間。除氮磷鉀外，有的地方施鈣、鎂、硼、銅、錳、鋅、鈿等微量元素肥料也有增產(chǎn)效果。

61、木薯施肥技術
木薯施肥的基本原則是施足基肥，早施壯苗肥，重施結薯肥，酌施壯薯肥。在施肥時，還需考慮到品種、土壤、氣候和肥料種類等條件，在木薯栽培中、氮肥不可單獨施用過多，否則導致莖葉生長過旺，反而降低塊根產(chǎn)量，氮肥必須配合磷鉀肥使用。為了維護地力、提高產(chǎn)量，有機肥如堆肥、廄肥、草木灰等必須與無機肥氮磷鉀等配合施用。有機肥（堆肥）一般每667平方米（1畝）施0.7—1噸，在整地前均勻撒布作基肥，也可與化肥條施作基肥，在做畦時施入畦中。每公頃有機肥與過磷酸鈣200—250千克，尿素80—100千克和氯化鉀100—150千克作基肥，另外，每公頃用尿素80—100千克和氯化鉀100—150千克分一兩次追肥。一般在插植后6個月，枝干高1—1.5米時，追肥施在畦側并培土。如為二年生木薯，于次年2—3月旬恢復營養(yǎng)生長時，再追肥1次。

62、紅薯施肥技術
①、施好苗肥，培育壯苗
每667平方米（1畝）施優(yōu)質腐熟土雜肥和草木灰20—25千克，集中施于穴內，與土拌勻便可下種。
②、施足基肥
基肥施用最好與整地起畦相結合。薯畦底層放花生苗，野生綠肥、作物莖桿等粗肥，每667平方米約500—700千克；中層放豬、牛欄肥、草木灰1200—1500千克，磷肥30千克，然后培成高畦，畦面開好植溝，每667平方米施腐熟糞水500—750千克于植溝內。
③、追肥紅薯追肥一般分為苗肥、薯塊形成肥、塊根膨大肥：
A、苗肥。栽插后10天施用，每667平方米施稀糞水750—1000千克或尿素4—5千克。
B、薯塊形成肥。在栽插后30—40天施下，每667平方米施糞水1250—1500千克，或尿素5—6千克。
C、塊根膨大肥。第一次在栽插后40—50天施下，每667平方米施農(nóng)家肥1500—2000千克，尿素3—4千克，石酸鉀8—10千克，第一次施肥后20—30天進行第二次施肥，每667平方米用糞水1000—1500千克，沿壟面裂縫淋施，防止莖葉早衰延長薯塊膨大期。

63、大豆的需肥特性
大豆形成與禾谷類作物相同的籽粒產(chǎn)量，所需要的肥料量較高，其中需氮量的1.5—2倍。每生產(chǎn)100千克大豆籽粒需純氮6.6—7.2千克，五氧化二磷1.35千克，氧化鉀1.8—2.5千克。

64、大豆的施肥技術
①、基肥：大豆要爭取施用基肥，尤其是前茬施肥少，土壤瘠薄等情況下施用基肥更為重要一般每667平方米（1畝）施農(nóng)家肥1500—2500千克，并根據(jù)需要配施適量的磷、鉀肥，一般每667平方米（1畝）施過磷酸鈣20—30千克。
②、種肥：一般每667平方米（1畝）尿素5千克，過磷酸鈣5—10千克或施磷酸二銨約10千克。缺鉀的土壤可加施硫酸鉀5—7千克，施用時要注意肥料、種子隔離、以免燒種、燒苗。在播種前可根據(jù)需要對種子進行根瘤苗拌種，以及用鉬、硼、錳、鋅等微量元素肥料進行拌種或浸種處理。
③、追肥：大豆生育期較短，需肥早而集中，每667平方米（1畝）施尿素2.5—4千克、或施人糞尿100—150千克。大豆要重視花期追肥，一般宜在初花期每667平方米（1畝）追施尿素2.5—4千克。

65、油菜生長對肥料的要求
油菜不同生育時期對氮的吸收不同，苗期到抽薹前吸收氮的數(shù)量占全生育期吸氮總量的45%，抽薹至花期吸收45%，終花到結角期僅為10%，一般氮肥適當早施比晚施的增產(chǎn)效果好，油菜吸收磷素最多的時期是薹花期，但磷肥最高效率期并不在薹花期。磷肥施用越早、其效果就越顯著（施用時期推遲，則效果減弱甚至沒有效果。油菜在不同生育時期吸鉀量不同，苗期吸鉀量占全生育期吸鉀總量的24%，蕾薹期吸收54%，花角期吸收22%，鉀肥必須在抽薹前施用，而且施用愈早效果愈好。

66、油菜施肥技術
在油菜一生中，總的施肥原則是：施足基肥、早施苗肥、重施臘肥和薹肥，巧施花肥?；首贩实囊话惚壤腔收伎偡柿康?0%~40%。追肥占40%~60%。但在具體施用時，應視土壤、品種、肥料數(shù)量和種類等而定。有機肥多，施肥水平高，基肥的比重宜大，一般可占總施肥量的60%以上；在低肥水平，可減為30%—40%，追肥中，苗肥占20%，臘肥占30%，薹肥占40%，花肥占10%，肥料施用上應注意有機肥、無機肥配合、氮、磷、鉀以用微量元素相配合。有機肥與無機肥的比例為（30~40）：（60~70）為宜，若有機肥數(shù)量足，可以適當提高有機肥的比例。有機肥、磷、鉀和硼肥應以莖肥為主。在肥料運用上，要注意增加基肥用量，補施臘肥，重施基肥。莖、臘、薹肥的比例以5：2：3為宜。

67、油菜苗肥施用技術
苗床追肥前期要提高苗體內含氮水平，促苗正常生長。后期要降低含氮水平，提高氮碳比，確保秧苗健壯，在缺乏基肥時，播種后，即澆上“蓋子糞”每667平方米（1畝）用人（畜）糞尿500千克加水1000千克潑澆，這樣即能供應菜苗生長初期所需養(yǎng)份，又能保持土壤濕度，未施“蓋子糞”，可在苗出齊后追施薄糞水每667平方米（1畝）500千克，水肥結合，促苗生長。在每次間苗后，要及時追肥1次，每667平方米（1畝）施用750千克人畜糞或化肥10千克。到5葉期以控為主，要注意看苗補肥，防止追肥過多，秧苗旺長，如缺肥，秧苗僵老，葉色紫紅。移栽前6—7天，看苗施一次“起身肥”增強發(fā)根能力。

68、油菜臘肥施用技術
臘肥的施用，要根據(jù)苗情靈活掌握，對肥料足，葉色正常的田塊，以有機肥為主，每667平方米（1畝）施人畜糞750—1000千克；對作物葉色褪淡，土壤養(yǎng)分明顯缺乏的田塊，每667平方米（1畝）可施糞肥100千克，加碳酸氫銨2—2.5千克或尿素0.5—1千克。對于未施基肥或基肥施用量不足、苗情長勢差的三類苗，要增施臘肥以促早發(fā)，一般每667平方米（1畝）施用畜糞1250千克加尿素3—4千克或碳酸氫銨7.5—10千克。

69、油菜薹肥施用技術
薹肥是油菜一生中最關鍵的一次肥料。為了保證油菜春發(fā)，春后穩(wěn)長，必須猛攻春發(fā)，早施重施薹肥，薹肥施用時間，一般在現(xiàn)蕾莖開始伸長的時期施用，增產(chǎn)率高，在中等肥力以上條件下，每畝施尿素7.5—10千克，薹肥也可分兩次施用，第一次施用總氮量的25%，即每667平方米（1畝）用25—30千克碳酸氫銨，于冬末打洞穴施入，采取春肥臘施、臘肥春用的方法，再留總施氮量的5%的肥料放在初花時作淋花肥施用，淋花肥的施用方法，一般每667平方米（1畝）用尿素2—3千克，拌細土滿田撒施。

70、油菜種肥施用技術
以每667平方米（1畝）施用過磷酸鈣10千克為宜，種肥以速效磷、鉀為主，生產(chǎn)中普遍施用過磷酸鈣、土壤、灰糞、渣肥、草木灰等，也有用性畜糞水，人糞尿等作為澆種肥，兼具有抗旱加速加速出苗的作用。一般采用與種子混合后進行條施與穴施；單獨用過磷酸鈣做種子肥時，應加細土稀釋后再與種子混合；采用播種機播種時，應預先加工為顆粒肥料，或有機肥，無機顆粒肥料，或根據(jù)土壤氮、磷情況選用不同比例的顆粒狀氮、磷復合肥料。

71、花生的需肥特性
測定、早、中、晚熟花生，每667平方米（1畝）產(chǎn)莢果264.7—329.7千克的植株群體，吸收氮素13.4—16.6千克，磷素2.5—3.3千克，鉀素5.1—9.6千克，折合每667平方米（1畝）產(chǎn)每100千克莢果吸收氮5.0~5.5千克，磷0.9—1.0千克，鉀1.9—3.3千克，其三要素比例為（5~5.6）：1：（2.1~3.3）?；ㄉ鷮︹}的吸收量，在每667平方米（1畝）產(chǎn)莢果231.8—328.7千克范圍內，需要鈣素3.6~8.6千克，僅次于鉀的吸收量。

72、花生基肥和種肥的施肥技術
花生基肥用量，一般應占施肥總量的80%—90%，采用腐熟的有機肥為主，配合氮、磷、鉀等化學肥料，每667平方米（1畝）有機肥用量在2000千克以上，可采取集中與分散相結合的方法施用。如每667平方米（1畝）有機肥用量在2000千克以下者，可結合播種起垅或開溝，集中條施，以利發(fā)苗，一般每667平方米（1畝）用純氮量1—2千克的氮素化肥，結合播種，集中作種肥，效果較好，磷肥最好作種肥，集中溝施，每667平方米（1畝）施用過磷酸鈣10—15千克，或鈣鎂磷肥15—20千克。鉀素化肥可用硫酸鉀、氯化鉀或草木灰，均應結合播前耕地時撒施，耕翻入耕層內，每667平方米（1畝）用氯化鉀5—7.5千克，微量元素肥料可用0.2%—0.3%。鉬酸銨或0.1%硼酸水溶液浸種，在酸性土壤中，每667平方米（1畝）施用25—50千克熟石灰粉，微堿性土壤每667平方米（1畝）施用5~7.5千克生石膏粉。

73、花生追肥技術
花生追肥應根據(jù)地力、基肥施用量和植株生長狀況而定，苗肥一般每667平方米（1畝）用硫酸銨或碳酸氫銨5.0—7.5千克，過磷酸鈣10—15千克，與優(yōu)質圈肥250千克混合施用，鉀肥一般每667平方米（1畝）追施草木灰50—75千克?；ㄡ樒谧肥┑时仨毟鶕?jù)具體情況，如果基肥不足而又未施足苗肥的，則應根據(jù)花生長勢追肥施化肥，其用量和施用方法與苗肥相類似，花針期，在酸性土上可按每畝用15—25千克熟石灰，在堿性土壤上可按每畝用5~7.5千克生石膏粉混合100—150千克細圈肥，均勻地撒于花生垅上。在生育中后期每667平方米（1畝）田2%—3%。過磷酸鈣澄清液75—100千克作葉面噴施，每隔7—10天噴灑1次，可使莢果增產(chǎn)10%—17%。如果花生長勢偏弱，還可添加0.15—0.5千克尿素混合噴施，效果更好。

74、甘蔗的需肥特點
據(jù)各地研究資料，每667平方米（1畝）產(chǎn)蔗1000千克，需從土壤吸收氮2~2.3千克，磷1.4—1.7千克、鉀2—2.7千克，氮、磷、鉀比例相當于1：0.7：1。此外，甘蔗對鈣、硅肥吸收也較多。幼苗期植株小，生長較慢，吸肥量約占全期總量的1%，分蘗期生長量較大，吸肥量約占全期總量的8%—10%，伸長期生長量最大，是大生長期，吸氮肥量占全期總量的50%—60%，吸磷、鉀肥量約占全期總量的70%。工藝成熟期生長量雖然不大，吸氮肥量約占全期總量的30%，磷鉀肥量占全期總量的20%。

75、甘蔗的施肥量如何定
主要依據(jù)產(chǎn)量水平和土壤供肥狀況確定。甘蔗每667平方米（1畝）產(chǎn)蔗5000—6000公斤，每畝施尿素30—35千克，過磷酸鈣30—40千克，氯化鉀10—20千克，每667平方米（1畝）產(chǎn)蔗莖6000—7000千克的，每667平方米（1畝）施尿素40—45千克，過磷酸鈣30—40千克、氯化鉀20—25千克，如果是酸性土，加施石灰50千克，缺硅的土壤可采用稻草還田，或每667平方米（1畝）施硅鈣肥50—60千克作基肥。缺硫的土壤可施用硫酸銨。缺硼的土壤每667平方米（1畝）用0.5—1千克硼砂與10—15千克細土拌勻，在下種時穴施或條施，缺鎂的土壤施磷肥，可考慮選用鈣鎂磷肥。

76、甘蔗的基肥施用技術
甘蔗基肥必須施足有機肥料，在基肥中最好有部分速效氮肥、使幼苗能及早吸收足夠的營養(yǎng)，以培育壯苗。甘蔗所需的磷肥全部作基肥，與有機肥堆漚后施用，鉀肥強調早施，量少時作基肥一次施用，量多時以50%作基肥，50%在分蘗盛期或伸長初期追施。甘蔗鉀肥宜選用硫酸鉀或草木灰。氯化鉀施用不可多，否則會降低蔗莖中糖分含量。
春植蔗田基肥用量一般為每667平方米（1畝）有機肥1500—2000千克，尿素2.5—5千克，過磷酸鈣15—25千克，草木灰150—200千克或窯灰鉀肥50—100千克或氯化鉀5—7.5千克。

77、甘蔗的追肥施用技術
按照甘蔗的需肥特性，應采取“三攻一補”的追肥原則，即攻苗肥、攻蘗肥、攻莖肥和補施壯尾肥，攻苗肥，一要早施，一般掌握在下種后1—2個月內基本全苗時施入，二要淡施、薄施、勤施。攻苗肥，主要追施速效氮肥、若基肥中缺少磷、鉀則應配合磷、鉀肥，一般每667平方米（1畝）每次用尿素2.5—5千克。分蘗肥，主要是施用速效氮肥，一般每667平方米（1畝）施尿素7.5—10千克，分蘗肥一般分兩次追肥：一是在分蘗始期結合小培土追施，主要是促進分蘗早生長快，所以稱這次追肥為攻蘗肥；二是在分蘗盛期結合中耕培土追施，以促進分蘗強壯生長，所以稱之為壯蘗肥。重施攻莖肥是奪取高產(chǎn)的關鍵措施、磷、鉀肥主要在基肥和前期施用，所以攻莖肥的重點是追施氮肥，其施肥量應占總追肥量的50%—60%。攻莖肥，一般每667平方米（1畝）施尿素7.5千克，在伸長初期結合大培土一次追施，而在肥料多的情況下，可留一部分肥料在伸長盛期結合高培土追施。
壯尾肥多采用速效氮肥。但用量不宜多，時間不宜遲，否則會引起遲熟和糖分低。一般每667平方米（1畝）尿素5千克，在成熟前2—3個月內施下。此外，甘蔗收獲前1個月，也可按每667平方米（1畝）用1%的過磷酸鈣浸提液0.5%尿素混合液100千克葉面噴施，進行補肥。

78、番茄的基肥施用技術
基肥是番茄田間生長所需養(yǎng)分的主要來源，它應以有機肥為主，常用的有廄肥、堆肥、塘泥、人糞尿、餅肥等，有機肥施量要充足，常用量為每667平方米（1畝）施入腐熟好的農(nóng)家肥8000千克，其中豬糞占50%，雞糞占15%，馬糞占35%，三元復合肥每667平方米（1畝）施用40—50千克或過磷酸鈣50—75千克，硫酸銨30千克，肥料的2/3施入耕地，1/3施入定植行內。磷肥最好先與畜糞及各種有機肥堆漚腐熟、肥效更好。

79、露地番茄的施肥技術
露地番茄栽培，一般追施3次，第一次是發(fā)棵肥，是指定植后到第一穗果坐位住前的一次追肥。一般是在定植后10—15天，結合澆水每667平方米（1畝）追施人糞尿500千克，或尿素10千克。追肥后立即中耕培土；適當蹲苗，促進根系生長，防止“瘋秧”。第二次是催果肥、第一穗果開始膨大時，幼果吸收營養(yǎng)能力處于旺盛時期。此時是番茄的重點追肥期。通常這次追肥應占總追肥量的35%。追肥以氮肥為主，結合施入少量磷、鉀肥。一般每667平方米（1畝）施尿素10千克，過磷酸鈣8千克，或人糞尿800千克，草木灰對番茄效果很好，每667平方米（1畝）宜施50—80千克（干重），但不可與含氮的肥料混施。第三次是盛果肥、在第一穗果采收第二穗果膨大時施用。第三次是盛果肥、在第一穗果采收第二穗果膨大時施用。一般每667平方米（1畝）施硫酸銨15—20千克，或者人糞尿1000千克，以后每采收一次果實，隨追施速氮肥每667平方米（1畝）10千克就可以基本滿足植株生長和果實發(fā)育的需要。

80、露地辣椒的施肥技術
生長前期，天氣比較涼爽，可每隔5—6天澆1次水，隨水沖入少量的稀糞。到7月份后，天氣炎熱，不宜再澆糞水，以化肥為主。追施化肥，分3次進行。第一次追肥在辣椒收獲后，可結合培土，每畝施入尿素10—15千克，第二次追肥在對辣椒迅速膨大時，施入尿素10—15千克，第三次追肥在第三層果迅速膨大時，這次追肥要加大施用量，以增強植株抗高溫的能力，為下一次采收高峰做好準備，一般每667平方米（1畝）施入尿素20—25千克，追施化肥以穴施為主，將肥料埋入土下根際5—10厘米處，如果施用時土不是很干，可先不澆水，過兩天后，待尿素經(jīng)過轉化變?yōu)橹仓暌孜盏臓顟B(tài)時才澆水，效果較好。

81、露地茄子的施肥技術
茄子坐果，幼果直徑3—4厘米時，進行第一次追肥。一般每667平方米（1畝）施入尿素15千克，在根際處開溝或開穴施入。如果施入尿素，則需8—10千克。當天不澆水，待2—3天尿素轉化為植株可吸收狀態(tài)后才澆水，肥效快而且流失少。當果實長到4—5厘米時，進行第二次追肥，每667平方米（1畝）施用量為尿素10千克，硫酸鉀5千克?？梢詼鲜┗蜓ㄊ．斍炎娱L到4—5厘米時，進行第三次追肥。追肥量以茄子生長狀況而定，植株長勢旺盛，結果多，可施入尿素10千克即可。這時茄秧分枝增多，早已封壟，進入溝施或穴施都會對植株有傷害，通常順水追施。如天氣旱，一般每隔5—7天澆1次水，每次澆水時最好隨水追施少量稀糞，量不要多，這樣可以保證植株旺盛和果實正常膨大。

82、蘿卜基肥施用技術
施足基肥是，基肥一般每667平方米（1畝）施用腐熟的有機肥2500—3000千克，配合使用過磷酸鈣25—30千克，草木灰50千克、硼肥0.5千克，全層撒施并深耕，翻入土層，然后腐熟人糞尿2500—3000千克，耕入土中，耙平做畦。

83、蘿卜的追肥技術
追肥要求以速效性的氮、鉀肥為主。追肥次數(shù)與數(shù)量因品種的生長期長短而異。一般追肥可分3次，第一次追肥通常在2—3片真葉展現(xiàn)時進行，通常每667平方米（1畝）追施尿素4千克，開溝條施或穴施。第二次追肥、在第一次追肥后15天，此時蘿卜生長已進入蓮座期，以追施氮肥為主。配施鉀肥，每667平方米（1畝）追施尿素6.25千克，硫酸鉀5 .5千克。大約再過15天進行第三次追肥，此時正值肉質根生盛期，應以鉀肥為主，配合追施少量氮肥，每667平方米（1畝）約施鉀肥5千克，氮肥用量同上次或略少點，開溝條施或穴施。這一時期氮肥必須視植株長勢的情況增減，防止氮肥施用過多或過晚，導致肉質根破裂或產(chǎn)生苦味，影響蘿卜品質。秋冬蘿卜生長期長，待蘿卜露肩時每667平方米（1畝）追施尿素7.5—10千克，露肩每周噴施1次2%—3%的過磷酸鈣，有顯著增產(chǎn)效果。在新墾地和酸性土壤上種植蘿卜，要適量施用石灰，按每667平方米（1畝）全面撒施1千克硼砂，深耕入土，以防止發(fā)生缺硼癥。

84、胡蘿卜的基肥施用技術
每畝施腐熟廄肥或人糞尿1000千克，草木灰100—150千克，如果僅用化肥，每畝可用尿素10千克，過磷酸鈣30—40千克，硫酸鉀30—35千克。施肥的方法有撒施和溝施兩種，都應與土摻勻。

85、胡蘿卜的追肥技術
胡蘿卜除施用基肥外，還要依不同生育期進行2—3次追肥。第一次在出苗后20—25天，生有3—4片真葉時，每畝可追施2.5—3千克，鉀肥3—4千克。第二次追肥在胡蘿卜定苗后進行，每畝可用硫酸銨7—8千克，鉀肥4—5千克，第三次追肥在根部膨大期，用肥量同第二次追肥。施肥的種類除化肥外，也可使用腐熟的人糞尿，每畝施1000—2000千克，追肥的方法，可以隨水灌入，也可以將人糞尿加水潑施，生長后期和快收獲前應禁肥水過多，否則易造成裂根，不利于貯藏。在胡蘿卜的施肥過程中，不可忽視微量元素的施用。如果胡蘿卜新葉的生長受阻，葉變褐枯死，可用0.3%—0 .5%的氯化鈣溶液噴施葉面，一般每667平方米（1畝）施用微量肥溶液40—75千克。植株新葉淡綠色，葉頂向外卷，畸形，然后心葉部枯死，必須給植株噴灑0.2%硼砂或硼酸溶液。每667平方米（1畝）用量40—75千克。

86、芹菜苗期施肥技術
每100平方米苗床撒石灰20千克，腐熟有機肥30—40千克，復合肥料20—25千克，然后淺挖土12—15厘米，將肥料與土壤混勻、耙細、整平后即可播種，出苗后，根據(jù)天氣和幼苗生長情況，2—3天澆水1次，每次必須澆透，以利長根。出苗后約10天，追施1次0.5%的尿素，當長出3—4片真葉時，追1次2.5%。過磷酸鈣液，到苗高6—10厘米時定植。

87、芹菜基肥施用技術
每畝菜田撒施石灰40—60千克，然后施腐熟有機肥3000—4000千克，雞糞100—200千克，復合肥料100千克、硼砂0.5—1.0千克，1次施入土中作為基肥，將肥料與土壤拌和均勻，耕平畦面，開淺溝定植。

88、芹菜追肥施用技術
由于芹菜根系淺，在追肥上應勤施薄施，一般在定植后的緩苗期間不追肥，緩苗后植株生長緩慢，為了促進新根和葉片生長，可施1次提苗肥，每667平方米（1畝）隨水追施10千克硫酸銨或腐熟的人糞尿500—600千克，當新葉大部分展出，這時要多次追施肥料，第一次每畝追施硫酸銨15—20千克，10—15天后施腐熟的人糞尿700—800千克。再過10—15天，可追施一次尿素每畝施用7.5—10千克，除了施用氮肥外，還要配合鉀肥，每畝約施磷酸二氫鉀10千克，隨水澆施，使心葉柔嫩多汁，有機物質充分轉運積累，如發(fā)現(xiàn)心腐病，可用0.3%—0.5%硝酸鈣或氯化鈣進行葉面噴灑，葉面噴施硼肥可在一定程度上避免莖裂的發(fā)生。每次每畝施用0.2%硼砂或硼酸溶液40—75千克。

89、菠菜基肥的施用技術
每畝施用堆肥3000—4000千克，過磷酸鈣30—35千克，硫酸銨20—25千克，硫酸鉀10—15千克，翻地20—25厘米深、耙平作畦。秋菠菜播種期處于高溫多雨季節(jié)，每畝宜施農(nóng)家肥4000—5000千克，過磷酸鈣25—30千克，翻地20—25厘米深，作高畦或平畦。

90、菠菜追肥施用技術
春菠菜從幼苗出土到2片真葉展平，一般不灌肥水，幼苗期以后，每畝順水追施尿素7.5—10千克。以后根據(jù)土壤墑情，酌情澆水，保持土壤濕潤，一般澆水3—5次。
夏菠菜在營養(yǎng)生長期需淺水2—3次，宜保持土壤濕潤。在單株產(chǎn)量形成期，因需肥水量大，可以順水灌施1次硫酸銨，每667平方米（1畝）用量10——15千克，或葉面噴施0.3%的尿素。秋菠菜的幼苗期處于高溫和多雨季節(jié)，在幼苗期前期進行一次根外追肥，噴施0.3%的尿素或液體肥料，選在下午3時以后進行。幼苗長有4—5片葉時，進入旺盛生長期，需肥水量大，應根據(jù)土壤墑情及時灌水。一般在收獲前灌水3—4次，順水追施速效性化肥1—2次，每667平方米（1畝）追施尿素10—12.5千克，以促進葉片迅速生長。

91、萵苣基肥施用技術
基肥充足是萵苣發(fā)好壯苗的關鍵，每667平方米（1畝）施腐熟有機肥4000—5000千克，并摻入過磷酸鈣15千克，草木灰100千克；或每667平方米（1畝）施餅肥150千克，過磷酸鈣50千克和硫酸鉀25千克。也可用腐熟的農(nóng)家肥每667平方米（1畝）施用3500千克和磷酸二銨15千克。

92、萵苣追肥施用技術
生菜整個生育期共追肥3次。第一次追肥在緩苗后15天進行，每667平方米（1畝）施尿素12千克，以促進幼苗發(fā)棵、生長敦實，第二次追肥在結球初期進行。第三次追肥在結球中期進行，促使葉球充實膨大。每次每667平方米（1畝）施尿素12千克，并用0.3%的磷酸二氫鉀作葉面噴肥，有利于增產(chǎn)。噴肥選在下午3時以后進行。莖用萵苣對肥水要求嚴格，春萵苣播期在頭年的9月以后，冬前停止生長的一段時期。定植緩苗后施速效性氮肥，每667平方米（1畝）用尿素7.5千克，以促進葉數(shù)的增加及葉面積的擴大，次年返青后，葉面積迅速增大呈蓮座狀，應追施1次速效性氮肥，每667平方米（1畝）施用尿素10千克，追肥結合澆水進行。澆水后，莖部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平方米（1畝）可施尿素10千克，并施磷酸二氫鉀10千克。施肥也可少量多次進行，因莖部肥大期地面稍干就澆，1000毫克/升青鮮素進行葉面噴灑，可抑制抽薹。秋萵苣，施足基肥外，定植后淺澆勤澆直至緩苗，緩苗后施速效性氮肥，每667平方米可施尿素7.5千克，“團棵”時施第二次肥，結合澆水每667平方米（1畝）施尿素10千克或磷酸二銨15千克，以加速葉片分化和葉面積擴大。莖部開始肥大時，追施第三次肥，結合澆水每667平方米（1畝）施尿素10千克和0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施。同春季一樣，為了防抽薹和增加莖重，可噴施500—1000毫克/升青鮮素或6000—10000毫克/升矮壯素。

93、小白菜基肥施用技術
秋冬小白菜生長期較長，施肥量較大，每667平方米（1畝）施人糞尿3500—4000千克和氨水50千克，或優(yōu)質腐熟廄肥3000—4000千克和尿素15千克，作腌食用的小白菜施肥量應適當增加。
春小白菜的施肥狀況與秋冬小白菜基本相似，只是在數(shù)量上可略低于秋冬小白菜，基肥每667平方米（1畝）施人糞尿2500—3500千克和氨水60千克，或優(yōu)質腐熟廄肥2500—3500千克和尿素20千克，夏小白菜生長期短，要多施用速效肥、基肥也可用速效性氮鉀肥，如三元復合肥，施用量為每667平方米（1畝）施用20千克。

94、小白菜追肥施用技術
苗期追肥，可追施1—2次肥，宜用0.5%尿素葉面噴施。秋冬小白菜定植以后，可在定植后5天追施緩苗肥。多用稀糞水，前期每次每667平方米（1畝）施500千克，后期每次每667平方米（1畝）施1000—1500千克。一般供鮮食的品種生長期較短，可輕度追肥數(shù)次，重度追肥1次，供腌漬用的品種生長期稍長，可輕追數(shù)次，重追2次。春小白菜定植以后，可在定植后7天追施肥料，追肥量比秋冬小白菜略低，施稀糞水或速效氮肥，前期每667平方米（1畝）施4—6千克，后期10—20千克。一般輕追數(shù)次，重追1次，共施追肥3—5次。夏小白菜緩苗肥要早施，南方地區(qū)一般定植后2—3天就可追肥。追肥用速效性氮肥尿素。少量多次，間隔時間短，前少后多，前期每次每667平方米（1畝）用尿素5千克，后期每次每畝用尿素10千克，共追施3—5次。

95、馬鈴薯施肥方法
基肥多采用有機肥或有機肥配合氮、磷、鉀化肥混施。具體方法是秋施、即在秋耕前把有機肥撒于地表，每667平方米（1畝）施用磷酸二銨10—15千克或復合肥15千克。追肥要結合馬鈴薯生長期合理施用，追肥時間可選在苗期、蕾期及初花期。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥，每667平方米（1畝）施用磷酸二銨20千克或硫銨25千克。缺鉀地區(qū)適當增施硫酸鉀或草木灰。蕾期及初花期則追施磷肥、鉀肥。初花期后決不可再用氮肥，以免引起莖葉徒長，影響?zhàn)B分向塊莖的輸送，造成減產(chǎn)。微量元素及稀土微肥，要結合大量元素肥料一并施用，一般進行葉面噴施，噴施時間以初花期為宜。

96、馬鈴薯施肥量的確定
要取得每畝2000千克以上的產(chǎn)量，淀粉含量高于16.5%的最優(yōu)施肥方案為每畝施農(nóng)家肥3180～3390千克，氮（N）6.20～6.80千克，五氧化二磷（P2O5）4.65～5.54千克，氯化鉀8.16～8.79千克。

97、生姜施肥量的確定
施肥量對生姜生長及產(chǎn)量的影響極大。隨著氮、磷、鉀肥料用量的增加，產(chǎn)量提高，但當每畝施用N超過41.49千克、P2O5超過 21.55千克、K2O超過57.57千克時，產(chǎn)量反而下降。在每畝生姜產(chǎn)量超過2500千克的條件下，各種肥料用量的適宜范圍為N32.85—42.25千克，P2O5 17.23—23.41千克，K2O45.21—65.21千克。

98、生姜施肥時期及施肥方法
生姜生長期長，需肥量大，其施肥應重施基肥。基肥一般應于耕地時撒施腐熟優(yōu)質廄肥5000—10000千克，隨即翻入土中。將地做好垅，在播種前，可于溝中施種肥，一般每畝施用餅肥75千克，復合肥15—20千克，然后與土混勻，澆水、播種。對缺硼、缺鋅的地塊，每畝施基肥1千克硼砂和2千克硫酸鋅。幼苗期，通常在苗高25—30厘米，并具有1—2個小分杈時，進行第一次追肥，稱為“小追肥”或“壯苗肥”，每畝可施尿素4千克或硫酸二銨20千克，開溝施入或澆水時隨水沖入。姜苗處于3股杈時期，進行第二次追肥，追肥對生姜產(chǎn)量形成十分重要，稱為“大追肥”或“轉折肥”，是獲得豐產(chǎn)的關鍵。這次追肥是：在姜苗北側距植株基部5—20厘米處開一施肥溝，每畝施入豆餅70—80千克，或腐熟優(yōu)質糞干500千克，另加復合肥25—50千克。肥土混合覆土封溝。9月上中旬，姜苗具有6—8個分杈時，是根莖迅速膨大期，可根據(jù)植株長勢，酌情進行第三次追肥，稱“補充肥”，一般每畝施用氮肥4—5千克。

99、淮山施肥技術
淮山喜有機肥，從播種直到發(fā)棵都可鋪施，鋪施數(shù)量不限，可適量多施。漚制發(fā)酵有機肥的同時，摻入磷肥，一般每畝施用過磷酸鈣50—60千克，鋪施有機肥應特別注意不要含有糞塊，必須把有機肥搗碎砸細，以防塊莖尖端碰到糞塊，引起分杈甚至脫水壞死。淮山生長前期施氮肥，有利于莖葉生長。在苗出齊或移植成活后施一次稀糞尿，以后每隔20—30天施一次50%的人糞尿或追速效氮肥，發(fā)棵期追1—2次，每畝每次施15千克尿素。植株現(xiàn)蕾時應重施肥一次，可用輕濃的人糞尿適當加餅肥；或每畝追施氮、磷、鉀復合肥40—50千克，以保證塊莖伸長與膨大有充足的營養(yǎng)供應。9月上旬應再施一次肥，9月中旬以后不再施肥。

100、黃瓜基肥的施用技術
黃瓜喜要機肥，露地栽培黃瓜的土壤有機質含量應達40—50克/千克。每畝菜田可施入腐熟廄肥2500—3000千克，用堆肥、土糞等作基肥的可施入5000千克，利用富含腐殖質的塘泥作基肥一般每畝施10000千克，基肥的施用方法是將半腐熟廄肥、堆肥、土糞等在春季翻土時施下，塘泥應施在冬季挖翻的土壤上，使之隨著土塊進行風化。施用基肥時，應同時補充施入速效化肥。肥料分配上，一般將磷肥用量的80%—100%與有機肥混勻后集中施用。因鉀易被土壤吸附，故鉀也可作基肥施用，一般施入鉀肥用量的50%—60%，定植前應施入少量速效氮肥，把氮肥施用量的30%—40%作為基肥，一般每畝施用尿素10千克。

101、黃瓜追肥施用技術
追肥應掌握少量多次的原則，并要根據(jù)天氣晴雨，土壤干濕，肥料種類和黃瓜不同生育期需肥情況等靈活運用。如晴天土干，追肥濃度要低，次數(shù)和每次用量宜多，若久雨土濕，則濃度可稍大，次數(shù)和每次用量可減少，遇上久雨不晴天氣，應抓住停雨間歇，追施濃度較大的肥水，或趁土濕撒施草木灰等。春黃瓜需在施入常量有機肥作基肥的基礎上，每畝補施尿素40—45千克，于生長盛期還需要每畝追施硫酸鉀40千克，具體來說，在定植成活后到抽蔓開花初期，植株吸收的養(yǎng)分只占全生育期總吸收量的10%，所以一般只在定植緩苗后追施一次提苗肥，一般每畝施用尿素5—7.5千克，在距離植株5厘米處開溝施入，覆土后馬上澆水，也可追施2—3次20%—30%的人畜糞水，目的在于提苗，促使植株生長。直到第一個瓜坐位后，植株由營養(yǎng)生長為中心逐漸過渡到以生殖生長為中心，此時可進行第二次追肥，一般每畝隨水沖施尿素或磷酸二銨15—20千克。若基肥中未施鉀肥，可隨同尿素沖施硫酸鉀15—20千克，進入結瓜期后，追肥用量要多，濃度要高，次數(shù)要勤，根據(jù)土壤肥力和植株生長狀況，每10—15天追施一次速效氮肥，每667平方米（1畝）每次追施尿素5—7.5千克。磷鉀不足時，可隨同尿素施入同量的硫酸鉀和過磷酸鈣（一般作基肥施用）。后期，高溫干旱，需要水分多，若要繼續(xù)采收，可結合灌水進行追肥，結瓜盛期，可根據(jù)田間長勢，進行葉面追肥，一般噴施速效氮磷鉀化肥和硼、鋅等微量元素。可噴施0.5%尿素或復合肥，0.3%尿素加0.1%磷酸二氫鉀，0.3%尿素加0.2%硫酸鉀，0.1%硼酸或0.1%硫酸鋅等。

102、西瓜基肥施用技術
西瓜基肥一般以營養(yǎng)物質豐富，持效時間長的有機肥為主，如廄肥、堆肥等?；手羞€應加入適量的磷、鉀肥料，如過磷酸鈣、草木灰或硫酸鉀或三元復合肥料等。土質貧瘠的山坡丘陵地區(qū)，用量可占總施肥量的70%—80%；水稻田占總施肥量的60%—70%，沙壤土占總施肥量的30%—40%，每667平方米（1畝）有機肥的用量一般為3000—5000千克，可分2次施用。第一次結合土壤復耕施入，用量約占全部基肥的1/3，其余部分集中施入播種畦或瓜溝中，每667平方米（1畝）結合施入過磷酸鈣20—40千克，草木灰50—80千克或硫酸鉀3—4千克，若沒有有機肥而用化肥代替，必須氮、磷、鉀三元素配合施用，不可偏施用1種或2種，一般按氮、磷、鉀約3.5：1：4的比例施入。

103、西瓜追肥施用技術
西瓜抽薹期和果實生長盛期吸收營養(yǎng)元素較多，應重點追肥，其他各生長期施肥也不能忽視。追肥常用速效性有機肥（如餅肥、大糞干、稀糞等）和化肥（如尿素、硫酸鉀、速效復合肥等）。第一次追肥在西瓜團棵期進行，一般每667平方米（1畝）施入餅肥75—100千克，或大糞干500—750千克，同時加入3—5千克尿素。施肥方式可用溝施或穴施。施肥部位要離開根部15—20厘米，施肥深度以10—15厘米為宜。第二次追肥在西瓜果實退毛期進行，追肥要求施用氮、磷、鉀三元素肥料。肥量要足，特別是施足鉀肥。一般每667平方米（1畝）施入速效復合肥20—25千克，或施入尿素10—15千克，硫酸鉀10千克，施肥方式為穴施或溶化后隨水沖施。在果實“定個”前后，適當補充一些磷、鉀肥料，有利提高西瓜品質，葉面追肥對促進西瓜生長改善品質也有很大作用。常用肥料有：0.2%—0.3%的磷酸二氫鉀，0.4%—0.5%的硫酸鉀，0.4%—0.5%的過磷酸鈣，0.3%—0.5%的尿素溶液等。

104、西瓜微肥的施用技術
①鋅肥主要用硫酸鋅，可作基肥、種肥和追肥，每667平方米（1畝）用1—1.5千克硫酸鋅，撒施作基肥。但不能與磷肥混合施用。可用0.1%的溶液浸種，也可拌種（每千克種子用1克硫酸鋅）或用0.01—0.05%硫酸鋅進行葉面追肥。 ②硼肥、有硼砂、硼酸、硼鎂肥、含硼過磷酸鈣等，其中硼鎂肥和含硼酸鈣主要用作基肥，每667平方米（1畝）用量分別為20—30千克，40—50千克，硼砂和硼酸一般作根外追肥，使用濃度為0.01%，也可用0 .1%的硼酸或硼砂浸種。 ③鉬肥。常用鉬酸銨、可作基肥、種肥和追肥。浸種濃度為0.05%—0.1%浸種時間為12小時，根外追肥濃度為0.02%—0.05%在苗期和抽蔓期噴施效果最佳。 ④銅肥。常用硫酸銅?？勺骰剩?67平方米（1畝）用量為0.1—0.3千克，可用0.1%的溶液浸種，還可用0.05%的溶液進行根外追肥。

105、甜瓜基肥施用技術
基肥的用量以占總施肥量的1/2—2/3為宜。溝施或穴施均可，據(jù)研究、幼苗期土壤中氮、磷、鉀有效含量分別以15毫克/千克、10毫克/千克、80毫克/千克，結果期分別以25毫升/千克、20毫克/千克、100毫克/千克為宜，基肥應以充分腐熟的優(yōu)質有機肥為主，如人糞尿、堆肥、餅肥等，配合施用磷、鉀、鈣等化肥。

106、甜瓜追肥的施用技術
幼苗期在三蔓5—6片真葉處摘心后施肥，以氮肥為主，適當配合磷和鉀，具體方法是將充分腐熟的人糞尿餅肥等，環(huán)狀施于距根10—15厘米處，覆蓋后即澆水。到結實花開放前，追施磷、鉀肥。開花后15—20天再追施一次肥料，主要追施氮、磷、鉀混合速效肥。晚熟品種，在果實膨大期需再追一次以磷、鉀肥為主的肥料。果實成熟期，植株吸收礦物質元素減少，一般不再追肥。

107、冬瓜施肥技術
冬瓜基肥，每畝一般施用優(yōu)質圈肥5000千克以上。基肥可與整地相結合施入，土地采用整畦后溝施?；瘦^多，最好一半撒施，另一半穴施。追肥多用稀糞水，整個生育期追施2—3次。前期追肥以氮為主，而中后期則以氮、磷、鉀復合速效肥為主，一般在第三片真葉展平后，進行第一次追肥。抽蔓期一般在蔓長1米和2米時追施一次稀肥，目的是促進莖蔓生長，第四次追肥是在開花結果期，在瓜坐住后進行，以防落花、落果、要求氮、磷、鉀肥料齊全。冬貯冬瓜特別是大型果品種冬瓜，在采收前10—15天應停止肥水供應，冬瓜的追肥應本著前少后多的原則，一般抽蔓以前，追肥量約占30%，開花結果期占70%。追肥以穴施或條施為宜，每畝施用75千克，稀糞水4000千克。

108、南瓜施肥技術
常用的基肥有廄肥、堆肥或綠肥等，用量較大，一般占總施肥量的1/3—1/2，每畝施用有機肥3000—4000千克。磷、鉀肥全部或大部分作為基肥，并與有機肥混合一起施入土層中。在有機肥不足的情況下，每畝補施氮、磷、鉀復合肥15—20千克。基肥有撒施和集中施用兩種方法，追肥以速效性氮肥為主，配合施用磷肥和鉀肥。追肥量一般占總施肥量的1/2—2/3。苗期追肥以氮肥為主，一般每畝施用尿素5—8千克。結果期不僅需供應充足的氮肥、還要求及時補充磷、鉀肥，在坐果以后，每畝施用尿素10—15千克，硫酸鉀5—10千克，共追施1—2次。在追肥時應注意部位，苗期追肥應靠近植株基部施用，進入結果期，追肥位置應逐漸向畦的兩側移動，一般進行條施。南瓜生長中后期，可利用根外追肥方式來補充養(yǎng)分。噴施的肥料可用0.2%~0.3%的尿素、0.5%—1%的氯化鉀，0.2%—0.3%的磷酸二氫鉀、一般每隔7—10天噴施1次，幾種肥料可交替施用，連噴2—3次。

109、苦瓜基肥施用技術
基肥的施用量要根據(jù)土壤的肥力情況而定，土質瘠薄，肥力較差的土壤，每畝可施腐熟有機肥3000—3500千克，另加氮磷鉀復合肥15千克、鈣鎂磷肥25千克，對于中等以上肥力的土壤，每畝施腐熟有機肥2000—3000千克，另加氮磷鉀復合肥10千克、鈣鎂磷肥25千克。若無腐熟有機肥，每畝可施腐熟花生麩100千克，另加復合肥30千克、鈣鎂磷肥25千克。施肥方式：可采用溝施或全層施肥。

110、苦瓜追肥施用技術
答；苦瓜需肥量較大，必須及時補充肥料以滿足其生長發(fā)育需要，每次采收后噴施600倍高美施液肥或稀釋150—300倍的204葉肥。2周后每畝可追施15千克尿素拌15千克15：15：15的氮、磷、鉀復合肥或淋腐熟的花生麩稀液肥2000—2500千克，追肥的方法有兩種：一是在苦瓜行距間開1條10厘米深的溝，撒下肥料后再覆土；二是在苦瓜株距間開1小坎，撒下肥料后覆土即可，兩種方法均需在施肥后及時淋水，以利肥料溶解，讓苦瓜植株及時吸收到肥料，此外，在苦瓜生長期間，可以結合防治病蟲害，在藥液中加入0.2%—0.3%尿素和磷酸二氫鉀（兩者各半）進行葉面噴施。

111、蔓生菜豆的施肥技術
基肥一般結合整地作畦施用，先撒肥料，然后翻土，一般每畝施用腐熟有機肥3000—4000千克，過磷酸鈣50—60千克，硫酸鉀30千克，或草木灰150千克。在基肥中適當施用速效氮肥，可以促使植株主莖基部1—3節(jié)發(fā)生分枝，這些分枝上分化花芽，減少落花，提早開花結果。一般來說，菜豆在苗期不需要追肥，菜豆從花芽分化到結莢期間，對氮、磷、鉀的吸收量明顯比苗期增加，根據(jù)萊豆各生育期對養(yǎng)分的要求合理施肥，第一次追肥一般在團棵期進行，每畝施用15%—20%腐熟的人糞尿800—1000千克，以促使植株多發(fā)側枝，增加花數(shù)，提早結莢，第二次追肥在嫩莢坐住后，追施催莢肥，每畝施用三元復合肥15千克，15%腐熟人糞尿1000千克，并加施8—10千克過磷酸鈣，以促使植株生長健壯，加速嫩莢生長肥大。在收獲中后期進行第三次追肥，每畝施用尿素10—15千克，以促使植株發(fā)生更多的新側枝，防止植株早衰，促使主蔓頂端潛伏的花芽開花結莢，提高菜豆產(chǎn)量。此外，在此期葉面噴施2%過磷酸鈣液1—2次，也可增加后期產(chǎn)量。

112、矮生菜豆的施肥技術
首先要施足基肥，一般每畝施用土雜肥4000—5000千克，三元復合肥30千克，尿素15千克，草木灰150千克，過磷酸鈣50千克，具體施肥方法同蔓生菜豆。結莢前早施追肥，以促進植株生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。結莢前噴施0.5%尿素與代森鋅的混合液，可使矮生菜豆的生長量增加77%—94%。

113、秋播豌豆施肥技術
秋播豌豆施肥，基肥的用量一般為每畝施優(yōu)質有機肥4000—5000千克，過磷酸鈣50千克，復合肥20千克。少施速效氮肥，以防止冬前植株過旺徙長，施肥方法是有機肥與化肥混合撒施，然后深耕土壤20厘米以上。

114、春播豌豆施肥技術
春播豌豆施肥。首先要施足基肥，一般每畝施優(yōu)質有機肥3000—4000千克，過磷酸鈣50千克，三元復合肥20千克，并加施適量的速效氮肥以保證幼苗生長需要，追肥要根據(jù)不同生長時期合理進行。

115、結球甘藍施肥技術
①、苗期施肥每667平方米（1畝）施腐熟廄肥1500千克作基肥，與土壤摻勻拌細，使與土壤融合。有時在苗床中施入腐熟畜糞，再增施8—10千克尿素作苗床肥，以利幼苗生長。 ②、基肥施用一般每667平方米（1畝）施用腐熟廄肥或堆肥4000—5000千克，并將磷肥50—70千克與之混合堆集，腐熟后施用。在地面做畦時鋪施60%，到定植種苗時再溝施40%。在不施有機肥的情況下，每667平方米（1畝）施過磷酸鈣40千克，氯化鉀15千克作基肥，30千克復合肥作為定植前的基肥耕翻入土壤中. ③、定植施肥定植以后，每667平方米（1畝）放7—10千克速效氮肥。 ④、追肥施用甘藍緩苗后，至心葉開始包合時，及時澆水追肥，促進結球，每667平方米（1畝）追施復合肥15—20千克，在蓮座期用播刀深施入復合肥35千克，施入10厘米土層中。結球到收獲前可適當增施鉀肥。秋結球甘藍，追肥一般分5次進行。定植時追施1次稀淡的人糞尿，蓮座葉形成時追施第二次肥，要提高濃度，增加用量，可用人糞尿和尿素化肥，蓮座葉生長盛期追施第三次肥，可在行間開溝埋肥，將有機肥與氮、磷化肥混合，施入后封土灌水，然后在地面撒施草木灰。在結球前期和中期各追肥1次，結球后期停止追肥。

116、花椰菜施肥技術
①、苗期施肥一般每667平方米（1畝）施用有機肥1500—2000千克，與土混勻。在播種后約20天，幼苗具有3—4片真葉時，隨后施1次薄肥，當臨近大田定植時再施1次薄肥，每667平方米（1畝）每次可用稀人糞尿1500千克，有利于緩苗。 ②、基肥施用一般每667平方米（1畝）施入人糞尿1500千克，或豬、牛廄肥2500—3000千克，加入過磷酸鈣15—20千克，草木灰50千克。也可用糞干、餅肥等有機肥料，每667平方米（1畝）施用500—1000千克，加入過磷酸鈣20千克，草木灰50千克。對土壤硼含量較缺乏的地區(qū)，基肥中每667平方米（1畝）須加入1千克硼肥。 ③、追肥施用花椰菜在整個生長過程中需追肥4次，第一次追肥約在定植后7天，每667平方米（1畝）施用尿素7.5千克，磷肥15—18千克對水澆施。第二次追肥在定植后15天，每667平方米（1畝）施用尿素15千克，磷肥35千克，氯化鉀5千克。第三次追肥在現(xiàn)蕾前重施，每667平方米（1畝）撒施三元復合肥40千克。第四次在現(xiàn)蕾后，每667平方米（1畝）施用尿素18千克對水澆施?；蛴?.5%尿素水溶液加0.2%硼砂溶液作葉面噴施。葉面噴施時可結合防病藥劑一起混合噴施。

117、大白菜怎樣合理施肥？
大白菜合理施肥：①整地施基肥；②提苗肥；③發(fā)棵肥；④結球肥；⑤灌心肥。

118、大白菜施肥技術
①、基肥施用一般每667平方米不低于3000—5000千克有機肥?；适┗剩话懔?、鉀和微量元素肥料全部基施，氮肥的基施量占全生育期施肥量的30%—50%。 ②、追肥施用大白菜的追肥可分4個時期，即幼苗期（如果基肥足，又施用種肥，幼苗期可以不施肥）、蓮座期、結球初期和結球中期。各期的追肥量也不一樣，應突出重點追肥時期。重點施肥時期不同，增產(chǎn)效果相差很大。一般看苗施肥，每667平方米（1畝）施氮掌握在30千克以內。

119、大蒜基肥施用技術
一般每667平方米（1畝）產(chǎn)蒜頭1000—1500千克，要求施用豬糞尿2500—3000千克或廄肥4500—5000千克，也可用人糞尿500—750千克。有條件的，可每667平方米（1畝）施用茶籽餅50—100千克，或豆餅約50千克。配合有機肥作基肥施用的化肥，通常有過磷酸鈣，氮磷復合肥，氮鉀復合肥或三元復合肥等。一般要求每667平方米（1畝）施用標準氮肥約75千克，氮素化肥的施用，要求2/3作為基肥施用，1/3作為追肥施用。磷、鉀肥絕大部分作為基肥施用。磷肥的施用數(shù)量，一般每667平方米（1畝）可施用過磷酸鈣約30千克，缺磷的新蒜區(qū)可施到45千克。老蒜區(qū)土壤速效磷的含量比較高，有機肥料的施用量又多時，可施用約15千克。鉀肥的施用數(shù)量，一般每667平方米（1畝）施用硫酸鉀約30千克。如果土壤速效鉀含量低，又具備施鉀條件，可施到45千克。如果土壤速效鉀含量較高，可施約15千克?；实氖褂梅椒ǎ话闶菍⒂袡C肥料在整地前施用一半，均勻地撒施在地表，結合整地，翻入地下；另一半在播種時集中溝施，使肥、土相混，然后播種。

120、大蒜追肥施用技術
大蒜的追肥一般以氮肥為主，氮、磷、鉀多種元素的配合施用。①越冬前追肥，出苗后1個月，追施1次催苗肥，催苗肥一般占總追肥量的25%—30%。大蒜進入越冬期，追施越冬肥即臘肥，常用堆肥、土雜肥等蓋施，以加厚根系的越冬保護層，提高幼苗越冬性能。②返青期追肥，到春分前后大蒜發(fā)棵生長前追施1次返青肥，一般每667平方米（1畝）追施有機肥1000—1500千克，或標準氮素化肥10—15千克。③蒜薹生長期追肥，要重施肥，追肥量應占總追肥量的30%—40%，有條件的要增施復合化肥、鉀肥，為滿足大蒜抽薹和蒜頭膨大打好基礎。④蒜頭生長期的追肥，蒜頭生長期應適當重施肥，要以速效氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，避免偏施氮肥。此次追肥數(shù)量應占總追肥量的25%—30%。追肥的施用方法，一般采用條施，隨水施或埋施。

121、馬蹄基肥施用技術
在早稻收割完畢，選擇土質疏松、肥沃、富含有機質、易排易灌的砂壤土作馬蹄田；把大田翻犁后漚田，撒上一些稻草、樹葉和少量生石灰，增加有機質。基肥以農(nóng)家肥為主。農(nóng)家肥和化肥的用量比例不當會直接影響馬蹄的品質。農(nóng)家肥占的比例大，馬蹄的品質優(yōu)良、固形物少、水分充足、脆甜適中。一般畝用農(nóng)家肥或廄雜肥、沼液肥1000～1500公斤，過磷酸鈣50公斤，碳銨25公斤作基肥，均勻地施入田中，耙均勻，7～10天后定植。

122、馬蹄追肥施用技術
馬蹄追肥結合中耕和水肥的管理進行。馬蹄從移栽到封行，中耕除草2～3次，追施分蘗肥和結蹄肥。分蘗肥多以速效肥為主。第一次在回青后進行，可追賀豐馬蹄專用肥25－30公斤或人糞尿250～500公斤或沼液肥200～350公斤，或尿素5～7公斤＋硫酸鉀肥2～3公斤，肥料濃度宜淡不宜濃。施有機肥宜在露水干后進行，以免沾在莖葉而產(chǎn)生枯斑。以后每隔12－15天追施一次肥料，畝施賀豐馬蹄專用肥30——40公斤或復合肥25——35公斤；植株到白露基本停止分株和分蘗，地上同化物開始向貯藏器官轉化，地上莖顏色加深，此時應抓緊施結蹄肥。畝施用賀豐馬蹄專用肥40公斤＋花生麩40－50公斤或尿素7.5～10公斤＋硫酸鉀肥17～20公斤＋復合肥25公斤＋花生麩40－50公斤。從定植到收獲前均不能斷水，否則結蹄小、品質差、產(chǎn)量低。種植時田間保持淺水層，成活后逐漸加深。在分蘗期水層深1.5～3厘米，秋分到寒露球莖膨大期應加深水層4.5～6厘米。

123、香芋基肥施用技術
香芋高產(chǎn)施基肥最為關鍵，其用量要占總用肥量的45％左右。主要以農(nóng)家肥料為主，每畝豬牛欄糞(廄肥)35擔左右、過磷酸鈣30公斤、賀豐香芋專用配方肥40公斤或復合肥35—45公斤。注意種子不能與肥料直接接觸，以免影響發(fā)芽率。

124、香芋追肥施用技術
科學追肥，及時培土。培土又稱上行、壘蔸。其作用在于松土、防旱，加深土壤耕層，促發(fā)不定根，增強植株的吸水吸肥能力；控制子芋苗萌發(fā)，使養(yǎng)分集中運輸給母芋，促使母芋膨大和伸長。農(nóng)諺：“六月不壅，等于不種”。另說：“壘蔸三次得一萬，少壘一次丟一半”，說明壅蔸培土是奪取香芋高產(chǎn)的關鍵。由于香芋球莖在生長發(fā)育過程中，具有不斷發(fā)生莖節(jié)和不斷向上伸長的習性，故要不斷進行壅蔸。否則，莖節(jié)露出地面，變長變綠，產(chǎn)量下降，品質低劣。因此，培土是香芋栽培的重要措施。培土一般進行三次。　　　第一次培土在5月下旬進行，芋苗葉片6—8葉時，結合除草、追肥進行。先除草，然后每畝施腐熟花生麩50-75公斤＋賀豐香芋專用配方肥40—50公斤（或復合肥35——45公斤），施肥后再培土8—10厘米厚。　　　第二次培土在6月下旬，芋苗葉片9—11葉時，先將雜草鏟除，每株施腐熟牛欄糞1500公斤，配合施硫酸鉀20公斤，過磷酸鈣40公斤(或賀豐香芋專用配方肥35—50公斤／畝)，施肥后再培土11一12厘米。　　　第三次培土在7月下旬日，芋苗葉片12—14葉—時，每畝施賀豐香芋專用配方肥50——60公斤或復合肥40—50公斤，然后培土10—15厘米。培土高不超過鄰近兩葉互生葉的交叉處為宜。

125、紅瓜子基肥施用技術
最好選擇沙土、沙壤等排灌方便地塊種植紅瓜子。畝施用腐熟農(nóng)家肥500－1000公斤＋花生麩40—80公斤，穴施。注意種子不能與肥料直接接觸，以免影響發(fā)芽率。

126、紅瓜子追肥施用技術
①提苗肥：一般在2片真葉時或移植定栽活苗后施，每畝穴施三元復合肥10公斤，并用土密封蓋好穴口，并避免肥料直接接觸苗根。 ②催蔓肥：在5-6片真葉，蔓節(jié)進入伸長期，畝施三元復合肥30公斤加腐熟豬牛糞750-1000公斤，并進行大培土，培成高25厘米左右的畦，利于保肥、保水、根系生長及排水。 ③壯瓜肥：在第一個瓜有6厘米左右施，畝施三元復合肥15-20公斤。 ④、噴施葉面肥：噴施葉面肥的紅瓜子籽粒在色度，飽滿度均比不噴施好，質量提高一個檔次。在后期，一般用磷酸二氫鉀等葉面肥噴施。每隔一個星期噴施一次，噴3-4次為好。

127、什么是生物肥料？
生物肥料是人工培養(yǎng)某些有益的土壤微生物而制成，有根瘤菌肥、固氮菌肥、磷細菌肥和鉀細菌肥等，它們是以微生物的生命活動來改善植物營養(yǎng)，刺激植物生長或抑制有害病菌在土中活動，提高肥料的利用率，以提高作物產(chǎn)量。施用生物肥能很好的發(fā)揮化肥和農(nóng)家肥的作用，但它只是輔助肥料，并不能代替化學肥料的增產(chǎn)作用。

128、怎樣合理使用生物肥料？
根據(jù)生物肥料的特點，在使用過程中一般要求注意以下幾個問題：一是使用生物肥料要求一定的環(huán)境條件和栽培措施，以保證微生物生長繁殖所需要的環(huán)境條件，使肥料充分發(fā)揮作用；二是生物肥料一般不能單獨施用，一定要和化肥、有機肥配合施用，只有這樣才能充分發(fā)揮生物肥料的增產(chǎn)效能；三是在生產(chǎn)、運輸、貯存和使用過程中注意殺菌條件。

129、什么叫生物有機肥?
　從字面上理解，含有微生物、有機質、氮磷鉀無機養(yǎng)分元素的肥料。微生物有：生物固氮菌、解磷菌、解鉀菌。生物固N菌有根瘤菌，它與豆科作物共生形成根瘤菌，然后把空氣中的氮轉化為氨，供給植物吸收。解磷菌如磷素活化劑是分解土壤中的有機磷或無機磷，供作物吸收，解鉀菌如生物鉀肥，硅酸鹽菌肥，是分解土壤中的鉀供作物吸收的。　　從成分上分：生物有機肥分為單純的生物肥料，比如上面所說的根瘤菌、生物鉀肥、固氮菌劑、磷素活化劑等等，它本身不含有營養(yǎng)條件活化土壤潛在肥力，刺激作物生長發(fā)育，抵抗作物病蟲危害，從而提高作物產(chǎn)量和品質。因而單純生物肥不能單施，要與有機肥、化肥配合施用才能發(fā)揮它的效能。另一種是生物有機無機復合肥，它是生物菌劑、有機肥、無機肥（化肥）、三結合的肥料制品，既含有營養(yǎng)元素，又含有微生物，它可以代替化肥供農(nóng)作物生長發(fā)育。如目前市場上銷售的有生物有機復合肥，綠色食品專用肥，都是在制造過程中，添加生物菌劑，縮短有機肥生產(chǎn)周期，增加其速效成分。生物有機肥與傳統(tǒng)有機肥的區(qū)別在于工廠化、專業(yè)化生產(chǎn)。

130、施用生物有機肥的作用
　主要作用有如下幾點　?、佟⑻岣咿r(nóng)產(chǎn)品品質、降低有害物質積累，這就是為什么施農(nóng)家肥的蔬菜、水果，尤其是葉菜類，總是比施化肥的甜、口感好。如西瓜如果多施生物有機肥或農(nóng)家肥的西瓜比單施化肥的甜。所以施用生物有機肥，可以使農(nóng)產(chǎn)品提高一個擋次，或達到綠色食品的要求。賣價好，好賣。在無公害蔬菜或水果基地，提倡使用生物有機肥。 ②、有效提高耕地肥力、改善土壤供肥環(huán)境。施用生物有機肥，能蔬松土壤（沙質變粘、粘土變沙）、改善土壤團粒結構，提高土壤保肥保水能力。如沙質土有機質少保肥、保水能力差。　　③、提高肥料利用率。施用生物有機肥：A、可減少肥料養(yǎng)分流失。養(yǎng)分中儲存在土壤中，需要時釋放出來。有機質少的不能儲存，會隨水滲漏或流失；B、微生物活動可以分解土壤中被固定的磷鉀，提供作物吸收，減少肥料用量。

131、如何施用生物有機肥？
　　①、如果是單純微生物肥料，一般用量少，每畝用量1—4斤，可作拌種、葉面噴施、淋施等。如固氮菌劑，花生根瘤菌，生物鉀肥。　　②、生物有機無機復合肥，一般可作基肥、追肥?？辞闆r可當作復合肥施用。每畝30—75公斤。　?、邸⒓兩锓柿弦话悴慌c殺菌劑混合用，不與碳銨、過磷酸鈣、含硫復合肥混合或同時施用，應隔層土，再施入菌劑。

132、生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品可用哪些肥料？
無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，必須按照優(yōu)化配方施肥技術，以有機肥為主，以保持或增加肥力及土壤生物活性為目的。所有肥料，尤其是富含氮的肥料，不應對環(huán)境和作物（營養(yǎng)、食味、品質和植物抗性）產(chǎn)生不良后果。允許使用的肥料種類： ①、有機肥：堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、餅肥。　　②、無機肥：礦物氮肥、礦物鉀肥和礦物磷肥（磷礦粉）、石灰石；按土肥、農(nóng)技部門指導的優(yōu)化配方施肥技術方案配制的氮肥（包括碳銨、硫銨）、磷肥（包括磷酸二銨、磷酸一銨、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥）、鉀肥和其它符合要求的無機復合肥。　　微量元素肥料：以銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬等微量元素及有益元素為主配制的肥料。　　中量元素肥料：以鈣、鎂、硫、硅等中量元素為主配制的肥料。　　③、微生物肥料：植物生長輔助肥料，用天然有機提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液，添加一些腐殖酸、藻酸、氨基酸、維生素、糖等配制的肥料（包括活性四維肥、土壤活性劑及根瘤菌、固氮菌、磷細菌、硅酸鹽細菌等復合微生物肥料）。 ④、復合肥料：以上述肥料中的兩種或兩種以上，按科學配方配制而成的有機和無機復合肥料

133、生產(chǎn)無公害蔬菜如何施肥？
無公害蔬菜施肥原則以有機肥為主，輔以其它肥料；以多元復合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔。盡量限制化肥的施用，如確實需要，可以有限度有選擇地施用部分化肥。　?、?、以符合國家標準《農(nóng)產(chǎn)品安全質量無公害蔬菜要求》(GB18406.1-2001)為原則。施肥不應造成環(huán)境污染，并兼顧高產(chǎn)高效益。　?、凇⒁杂袡C肥為主，化肥為輔的原則。重視優(yōu)質有機肥的施用，合理配施化肥，有機氮與無機氮之比不低于1：1，用地養(yǎng)地相結合。　　③、平衡施肥的原則。以土壤養(yǎng)分測定結果和蔬菜需肥規(guī)律為依據(jù)，按照平衡施肥的要求確定肥料的施用量。雖然各地都有相應標準予以規(guī)定，但一般不會超出以下原則：最高無機氮養(yǎng)分施用限量為225千克/公頃，而無機磷肥、鉀肥施用量則視土壤肥力狀況而定，以維持土壤養(yǎng)分平衡為準。在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥；葉菜類和根菜類蔬菜不得施用硝態(tài)氮肥。　　④、營養(yǎng)診斷追肥的原則。根據(jù)蔬菜生長發(fā)育的營養(yǎng)特點和土壤、植株營養(yǎng)診斷進行追肥，以及時滿足蔬菜對養(yǎng)分的需要。對于一次性收獲的蔬菜，特別是葉菜類，收獲前20天內不得追施氮肥；對于連續(xù)結果的蔬菜，追肥次數(shù)不要超過4-5次。 ⑴、無公害蔬菜在生產(chǎn)中允許使用的肥料種類在無公害蔬菜生產(chǎn)中，允許使用的肥料類型和種類有：　?、?、優(yōu)質有機肥。如堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。施用前應充分腐熟。　?、?、生物菌肥。包括腐植酸類肥料、根瘤菌肥、磷細菌肥料、復合微生物肥料等。　　③、無機肥料。如硫酸銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀等既不含氯、又不含硝態(tài)氮的氮磷鉀化肥，以及各地生產(chǎn)的蔬菜專用肥。　?、?、微量元素肥料。即以銅、鐵、硼、鋅、錳、鉬等微量元素及有益元素為主配制的肥料。　?、?、其它肥料。如骨粉，氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等。　?、?、全面實施測土配方平衡施肥的作用　　為降低污染，充分發(fā)揮肥效，應實施測土配方平衡施肥，即根據(jù)蔬菜營養(yǎng)生理特點、吸肥規(guī)律、土壤供肥性能及肥料效應，確定有機肥、氮、磷、鉀及微量元素肥料的適宜量和比例以及相應的施肥技術，做到對癥配方，對癥施用。具體應包括肥料的品種和用量；基肥、追肥比例；追肥次數(shù)和時期；以及根據(jù)肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是無公害蔬菜生產(chǎn)的基本施肥技術。　?、?、無公害蔬菜施肥注意事項　?、?、有機肥如人糞尿等要充分發(fā)酵腐熟，并且追肥后要澆清水沖洗。 ②、化肥、蔬菜專用肥要深施、早施。深施可以減少養(yǎng)分揮發(fā)，延長供肥時間，提高肥料利用率。早施則利于植株早發(fā)快長，延長肥效，減輕硝酸鹽等有毒物積累。一般銨態(tài)氮施于6厘米以下土層，尿素施于10厘米以下土層，磷鉀肥以及蔬菜專用肥施于15厘米以下土層。

134、綠色食品肥料使用規(guī)則
　　答:AA級綠色食品生產(chǎn)允許使用的肥料種類：　?、?、農(nóng)家肥料，包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。　?、?、AA級綠色食品生產(chǎn)資料中規(guī)定的肥料類產(chǎn)品。　?、?、在上述兩種肥料不能滿足AA級綠色食品生產(chǎn)需要的情況下，允許使用商品有機肥、腐植酸類肥料、微生物肥料、有機復合肥、無機(礦質)肥料、葉面肥料、有機無機肥等商品肥料。　　使用原則：　?、?、必須選用上述肥料種類，禁止使用任何化學合成肥料。　?、凇⒔故褂贸鞘欣臀勰?、醫(yī)院的糞便垃圾和含有害物質(如毒氣、病原微生物、重金屬等)的工業(yè)垃圾。　　③、各地可因地制宜采用秸稈還田、過腹還田、直接翻壓還田、覆蓋還田等形式。　　④、利用覆蓋、翻壓、堆漚等方式合理利用綠肥。綠肥應在盛花期翻壓，翻埋深度為15厘米左右，蓋要嚴，翻后耙勻。壓青后15-20天才能進行播種或移苗。　　⑤、腐熟的沼氣液、殘渣及人畜糞尿可用作追肥。嚴禁施用未腐熟的人糞尿。　 ⑥、餅肥優(yōu)先用于水果、蔬菜等。　?、摺⑷~面肥料按使用說明稀釋，在作物生長期內，噴施2次或3次。　?、?、微生物肥料可用于拌種，也可作基肥和追肥使用。　　 A級綠色食品生產(chǎn)允許使用的肥料種類：　?、?、AA級綠色食品生產(chǎn)允許使用的肥料種類。　 ②、A級綠色食品生產(chǎn)資料中規(guī)定的肥料類產(chǎn)品。　?、邸⒃谏鲜鰞煞N肥料不能滿足A級綠色食品生產(chǎn)需要的情況下，允許使用在有機肥、微生物肥、無機(礦質)肥、腐值酸肥中按—定比例摻入化肥，并通過機械混合而成的摻合肥(有機氮與無機氮之比不超過1：1)。使用原則： ①、必須選用上述肥料種類，禁止使用硝態(tài)氮肥。　?、?、化肥必須與有機肥配合施用，對葉菜類最后一次追肥必須在收獲前30天進行。　?、?、化肥也可與有機肥、復合微生物肥配合施用，最后一次追肥必須在收獲前30天進行。　?、?、城市生活垃圾一定要經(jīng)過無害化處理，質量達到技術要求才能使用，每年每公頃農(nóng)田限制用量，粘性土壤不超過4．5萬公斤，砂性土壤不超過3萬公斤。　?、?、秸稈還田允許用少量氮素化肥調節(jié)碳氮比。　?、?、其他使用原則同AA級綠色食品生產(chǎn)肥料使用原則中的第4條至第6條的要求相同。專家提示，生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)家肥料無論采用何種原料(包括人畜禽糞尿、秸稈、雜草、泥炭等)制作堆肥，必須高溫發(fā)酵，以殺滅各種寄生蟲卵和病原菌、雜草種子，使之達到無公害化衛(wèi)生標準。農(nóng)家肥料原則上就地生產(chǎn)就地使用。

135、什么是有機肥?
答:有機肥指農(nóng)家肥，含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質、施用有機肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分來源。堆肥：以各類桔稈、落葉、青草、動植物殘體、人畜糞便為原料，與少量泥土混合堆積而成的一種有機肥料。漚肥：漚肥所用原料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下進行發(fā)酵而成。廄肥：指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料。沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機物腐解產(chǎn)生沼氣后的副產(chǎn)物，包括沼氣液和殘渣。綠肥：利用栽培或野生的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。作物秸稈：農(nóng)作物秸稈是重要的有機肥之一，作物秸稈含有作物所必需的營養(yǎng)元素有N、P、K、 Ca、s等。在適宜條件下通過土壤微生物的作用，這些元素經(jīng)過礦化再回到土壤中，為作物吸收利用。餅肥：菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。泥肥：未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等。

136、賀州公會曬煙基肥施用技術
煙草喜砂壤-中壤土, 特別要注意增施磷、鉀肥，防止偏施氮肥，提高煙草的抗逆能力。促進煙草穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，提高經(jīng)濟效益?；室话惝€施農(nóng)家肥1500－1000公斤＋過磷酸鈣25-30公斤或賀豐煙草專用肥25—30公斤。

137、賀州公會曬煙追肥施用技術
第一次追肥在栽后7-10天，施稀糞水或0.5%濃度復合肥水；第二次追肥在栽后15-20天結合深鋤3-4寸結合小培土進行，畝施復合肥10-15公斤或賀豐煙草專用肥20—30公斤；第三次在栽后30天左右，結合深耕除草摘除腳葉結合大培土，畝施賀豐煙草專用肥30－40＋漚熟的花生麩50－80公斤或復合肥20公斤＋硫酸鉀20－25公斤＋漚熟的花生麩50－80公斤。

138、無公害蔬菜生產(chǎn)的施肥技術
①、無公害蔬菜生產(chǎn)的肥料種類
　　無公害蔬菜生產(chǎn)中，允許使用的肥料類型和種類有：　　A、農(nóng)家肥如堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。　 B、生物菌肥包括腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、復合微生物肥料等。　　C、無機礦質肥料如礦物鉀肥和硫酸鉀、礦物磷肥等。　　D、微量元素肥料即以銅、鐵、硼、鋅、錳、鉬等微量元素及有益元素為主配制的肥料。　　E、其它肥料如骨粉、氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等。
　　②、無公害蔬菜生產(chǎn)的施肥原則
　無公害蔬菜生產(chǎn)的施肥原則應是：以有機肥為主，輔以其它肥料；以多元復合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主,追肥為輔。盡量限制化肥的施用,如確實需要，可以有限度有選擇地施用部分化肥，但應注意掌握以下原則： A、禁止使用硝態(tài)氮肥。 B、控制用量,一般每667m2不超過25kg。 C、化肥必須與有機肥配合施用，有機氮比例為2:1。 D、少用葉面噴肥。 E、最后一次追施化肥應在收獲前30天進行。　　③、實施配方施肥
　　為降低污染，充分發(fā)揮肥效，應實施配方施肥，即根據(jù)蔬菜營養(yǎng)生理特點、吸肥規(guī)律、土壤供肥性能及肥料效應，確定有機肥、氮、磷、鉀及微量元素肥料的適宜量和比例以及相應的施肥技術，做到對癥配方。具體應包括肥料的品種和用量，基肥、追肥比例；追肥次數(shù)和時期；以及根據(jù)肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是無公害蔬菜生產(chǎn)的基本施肥技術。
?、?、無公害蔬菜生產(chǎn)中施肥技術應注意的問題
　A、人糞尿及廄肥要充分發(fā)酵腐熟，并且追肥后要澆清水沖洗。 B、化肥要深施、早施，深施可以減少氮素揮發(fā),延長供肥時間，提高氮素利用率。早施則利于植株早發(fā)快長，延長肥效，減輕硝酸鹽積累。一般銨態(tài)氮施于6cm以下土層，尿素施于10cm以下土層。 C、配施生物氮肥，增施磷、鉀肥，配施生物氮肥是解決限用化學肥料的有效途徑之一，磷、鉀肥對增加蔬菜抗逆性有著明顯作用。 D、根據(jù)蔬菜種類和栽培條件靈活施肥，不同類型的蔬菜，硝酸鹽的累積程度有很大差異，一般是葉菜高于瓜菜，瓜菜高于果菜。　　另外，同一種蔬菜在不同氣候條件下，硝酸鹽含量也有差異，一般高溫強光下，硝酸鹽積累少。反之，低溫弱光下，硝酸鹽大量積累，在施肥過程中，應考慮蔬菜的種類、栽培季節(jié)和氣候條件等，掌握合理的化肥用量，確保硝酸鹽含量在無公害蔬菜的規(guī)定范圍之內。
　　　瓜類，包括：黃瓜、冬瓜等。
　　施肥原則：　　以有機肥為主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥施用，禁止施用硝態(tài)氮肥，測土配方，保持土壤肥力平衡。　　施足基肥：保證施腐熟的有機肥4000-5000kg/667m2(畝)，磷酸二銨30-50kg/667m2(畝)、硫酸鉀40-60kg/667m2（畝）或三元素復合肥100kg/667m2（畝）。　　合理追肥：每畝可追施腐熟人糞尿1000kg/667m2（畝）或三元復合肥（或尿素）10kg/667m2（畝）。同時可用0.5%尿素加0.3-0.5%磷酸二氫鉀輔以葉面追肥2-3次。　　保護地內可增補CO2氣。　　禁止施用有害的城市垃圾和污泥，收獲階段不許用糞水肥追肥。
　　　茄果類蔬菜，包括：番茄、辣椒、茄子
　　施肥原則:
　　以有機肥為主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用專用肥和生物肥，測土配方，保持土壤肥力平衡。　　施足基配：保證施充分腐熟的有機肥4000-5000kg/667m2（畝），并配合施用磷酸二銨30-50kg/667m2（畝）、硫酸鉀40-60kg/667m2（畝）或三元素復合肥100kg/667m2（畝）。合理追肥：每畝可追施腐熟人糞尿1000kg/667m2（畝）或尿素10kg/667m2（畝）。　　禁止施用有害的城市垃圾和污泥，收獲階段不許用糞水肥追肥。
　　葉菜類，包括大白菜、甘蘭、芹菜、韭菜等的種植　　　施肥原則
　　以有機肥為主，重在底肥，合理追肥,控制氮肥用量,提倡使用專用肥和生物肥,禁止使用硝態(tài)氮肥,測土配方，保持土壤肥力平衡。　　施足基肥：保證施腐熟的有機肥4000-5000kg/667m2(畝)，磷酸二銨30-40kg/667m2（畝）、硫酸鉀30-40kg/m2（畝）或三元素復合肥80kg/667m2（畝）。　　合理追肥：前期和中期追施緩效肥料，可追施充分腐熟的人糞尿1000kg/667m2（畝）及草木灰50-100kg/667m2（畝）或三元素復合肥（或尿素）10kg/667m2（畝）；后期適當追施速效碳酸氫銨20-30kg/667m2（畝）或尿素10kg/667m2（畝）。